WKND 99.5 FM

Est-ce que la chanson Glimpse of us de Joji est trop « slow » pour qu'on la joue sur nos ondes?

Regardez vos films préférés en plein air tout l’été

Jusqu’au 26 août, le Cin’Hoch dans Hochelaga offre la possibilité d’observer des films à la belle étoile. Apportez votre pop-corn EXTRA beurre, vos friandises préférées, vos couvertures et vos coussins pour profiter de cette expérience unique, mais surtout GRATUITE de projections des classiques du cinéma québécois et des « blockbusters » américains en plein cœur de la grande ville.

À l’affiche, directement dans le stationnement du Dairy Queen au 4545, rue Sainte-Catherine E., Montréal, il y aura la projection des films québécois : Maria mettant en vedette Mariana Mazza, Starbuck avec Patrick Huard, Menteur avec Louis-Josée Houde, L'arracheuse de temps et La chute de l'empire américain avec Maripier Morin.

Tous les vendredis soirs, c'est un rendez-vous!

Bon visionnement !

Quoi visiter dans la région d’Algarve au Portugal?

L’avez-vous remarqué vous aussi? Le Portugal est l’un des pays le plus populaire cette année en Europe pour les touristes de partout sur la planète notamment puisqu’il regorge d’une variété de paysages à couper le souffle. De plus, la culture y est très riche, la température est paradisiaque, les prix sont raisonnables et la nourriture est incroyable.

Il ne fait aucun doute que le Portugal mérite d’être visité en entier, par ailleurs, pour vous simplifier la tâche, notre guide de voyage sera divisé en plusieurs chapitres. Concentrons-nous alors sur une région à la fois :

CHAPITRE 1 : LA RÉGION D’ALGARVE

Cette région complètement au sud du pays est de loin la plus touristique de toutes dû à la splendeur de ses plages et à l’immensité de son patrimoine historique et architectural. La côte maritime de l’algarve permet à ses visiteurs de se submerger dans l’eau rafraîchissante de l’océan Atlantique avec son climat chaud et sec méditerranéen. Faro, étant la capitale administrative de cette région, possède une variété de musées archéologiques, ethnographiques, culturels et artistiques. L’influence romaine qu’a subie la région d’Algarve se reflète presque partout, mais PARTICULIÈREMENT lorsqu’il est question de gastronomie. Sardines grillées, fruits de mers et poissons, figues, amandes et liqueurs sont les ingrédients de prédilection sur les menus algarviens.

Bon, assez de « bla bla », faisons maintenant place aux meilleurs endroits à visiter et aux palmarès des activités à faire dans la région, mise à part manger, bien évidemment.

1. Visiter les grottes de Benagil en bouquant une excursion maritime de votre choix.
2. Visiter la ville de Faro et ses musées.
3. Louer un véhicule pour faire la spectaculaire Côte de Lagos les cheveux dans le vent et la musique « dans l'piton ».
4. Visiter le marché municipal de Lagos (Mercado Municipal) et allez admirer l’impressionnant Fort de Ponta da Bandeira
5. Embarquer dans un bateau de pêche pour passer une journée à la Ponta da Piedade.
6. Marcher dans les petites et romantiques ruelles de la ville d’Alvor.
7. Passer une journée relaxante sur l’une des plages sauvages de Sagrès (la crème solaire est un « must » pour cette activité). Terminez votre journée en allant visiter la forteresse historique de Sagrès.
8. Parcourir les sentiers du Parc Naturel du sud-ouest de l’Alentejo et de la Costa Vicentina.
9. Visiter le Château de Silves et la vieille cathédrale de cette ville ancestrale.
10. Faire la randonnée « Percurso dos 7 Vales Suspensos » : La randonnée des 7 vallées suspendues de 5,7 km (11,4 km aller/retour) en profitant des magnifiques plages qui y sont cachées.
11. Visiter le Palacio de Estoi, un palais de style rococo ouvrant ses portes à de magnifiques jardins français.

Avec toutes ces activités à votre agenda, vous pourrez quitter la région d’Algarve sans regret. Pour notre prochain chapitre, nous irons visiter des vignobles, manger des charcuteries et boire du bon PORTO.

Abonnez-vous à la page Facebook et Instagram de WKND 99,5 pour accéder au deuxième chapitre de notre Guide de Voyage au Portugal!

Le 1 heure d'attente le mieux investi de votre vie

Ça fait maintenant quelques jours que le mot circule que la meilleure poutine au monde serait en fait à Yamachiche en Mauricie. C’est le populaire TikTokeur @niko.atsaidis qui a goûté à des poutines aux quatre coins de la province qui a déclaré que la meilleure poutine au Québec (donc au monde) se trouve à la ferme Les Couleurs de la terre avec une impressionnante note de 10/10.

Le secret pour une poutine parfaite selon la copropriétaire de Les Couleurs de la terre, c’est dans la patate. Effectivement, ils utilisent des pommes de terre cultivées sur leur propre terre et s’assurent qu’elle deviendra bien dorée et croustillante.

Depuis la publication de la vidéo sur le compte TikTok de @niko.atsaidis, l’entreprise familiale dit accueillir plus de 10 fois le nombre de clients par jour qu’à l’habitude. Inutile de vous dire que les propriétaires de la ferme ont dû ajuster leur commande de fromage « squish-squish ».

Veuillez noter que la fameuse poutine 10/10 est uniquement disponible de mercredi à dimanche à partir de 11h à 19h et qu’il y aura possiblement un fort achalandage. Par ailleurs, selon plusieurs témoignages, l’attente en vaut sans aucun doute la peine.

Profitez-en pour aller goûter à la meilleure poutine au monde cet été puisque la ferme ferme ses portes en automne. Vous avez jusqu’à la fin du mois d’octobre pour combler votre estomac de bonheur avec cette combinaison parfaite de frites fraîches et croustillantes, sauce brune chaude et épaisse garnie d’une généreuse couche de fromage « squish-squish » légèrement fondu.

Voici l’adresse : 1200 Chem. de la Grande Rivière N, Yamachiche, QC G0X 3L0

Le 1 heure d'attente le mieux investi de votre vie

Ça fait maintenant quelques jours que le mot circule que la meilleure poutine au monde serait en fait à Yamachiche en Mauricie. C’est le populaire TikTokeur @niko.atsaidis qui a goûté à des poutines aux quatre coins de la province qui a déclaré que la meilleure poutine au Québec (donc au monde) se trouve à la ferme Les Couleurs de la terre avec une impressionnante note de 10/10.

Le secret pour une poutine parfaite selon la copropriétaire de Les Couleurs de la terre, c’est dans la patate. Effectivement, ils utilisent des pommes de terre cultivées sur leur propre terre et s’assurent qu’elle deviendra bien dorée et croustillante.

Depuis la publication de la vidéo sur le compte TikTok de @niko.atsaidis, l’entreprise familiale dit accueillir plus de 10 fois le nombre de clients par jour qu’à l’habitude. Inutile de vous dire que les propriétaires de la ferme ont dû ajuster leur commande de fromage « squish-squish ».

Veuillez noter que la fameuse poutine 10/10 est uniquement disponible de mercredi à dimanche à partir de 11h à 19h et qu’il y aura possiblement un fort achalandage. Par ailleurs, selon plusieurs témoignages, l’attente en vaut sans aucun doute la peine.

Profitez-en pour aller goûter à la meilleure poutine au monde cet été puisque la ferme ferme ses portes en automne. Vous avez jusqu’à la fin du mois d’octobre pour combler votre estomac de bonheur avec cette combinaison parfaite de frites fraîches et croustillantes, sauce brune chaude et épaisse garnie d’une généreuse couche de fromage « squish-squish » légèrement fondu.

Voici l’adresse : 1200 Chem. de la Grande Rivière N, Yamachiche, QC G0X 3L0

Voici 5 idées de recettes faciles à faire en camping

Avons-nous des amateurs de camping ici? L’été est la période idéale pour partir en camping en famille ou entre amis. Voici les recettes idéales à faire en camping pour manger de la bonne bouffe tout en étant dans un décor enchanteur.

Gruau déjeuner :

Mettre dans un contenant résistant à la chaleur ¾ tasse d’eau ou de lait au choix et le porter à ébullition. Déposer dans le liquide bouillant ¼ tasse d’avoine à cuisson rapide. Y ajouter au goût : extrait de vanille, sirop d’érable, espresso, sucre, pépites de chocolat, etc. et cuire le mélange 5 minutes ou jusqu’à texture voulue. Garnir le gruau au choix à l’aide de petits fruits, de banane, de graines de chanvres et de cassonade.

Brie fondant sur feu de camp :

Dans un plat circulaire résistant à la chaleur, déposer un brie en entier et lui faire quelques incisions sur le dessus à l’aide d’un couteau. Garnir le fromage au goût. Voici quelques idées : sirop d’érable, noix, canneberges, bruschetta, pommes coupées en dé, confiture, etc. Laisser cuire sur le feu jusqu’à ce qu’il soit bien coulant. Servir avec baquette de pain ou croûton.

Chili au tofu :

Dans une grande casserole, remuer 1 oignon et de l’ail dans un fond d’huile d’olive. Y ajouter ½ tasse de sauce chili à base de tomate, 1 canne de tomates en dés, 1 canne d’haricots noirs, ajouter vos légumes du moment coupés et 2 cuillères à soupe de poudre de chili. Émietter 1 bloque de tofu ferme dans votre grande casserole et laisser mijoter le mélange pendant une quinzaine de minutes. Ajouter sel/poivre, laisser reposer quelques minutes et déguster.

Poisson en papillote :

Enduire un papier d’aluminium d’huile d’olive, ajouter des légumes au choix et déposer le poisson sur le dessus des légumes. Simplement assaisonner son poisson avec du jus de citron, du sel et du poivre. Fermer la papillote d’aluminium et le déposer au-dessus du feu une quinzaine de minutes (+ou- selon le poisson).

Étagé de s’mores :

Déposer au fond d’une plaque à désert des guimauves et du chocolat. Mettre au-dessus du feu jusqu’à ce que la combinaison soit fondue. Tremper des biscuits Graham dans le mélange chaud et déguster.

Bon appétit!

Le fils de Taylor Hawkins lui rend hommage en reprenant « My Hero »

Le 25 mars dernier s’est éteint le célèbre et talentueux batteur du groupe Foo Fighters, Taylor Hawkins à l’âge de 50 ans. Son fils, Shane Hawkins, tenait à lui rendre un touchant hommage en interprétant l’une des populaires chansons du groupe à la batterie « My Hero ». Shane, ayant suivi les traces de son père, est lui aussi musicien et batteur dans un groupe de musique, soit The Alive.

Le groupe Foo Fighters faisait d’ailleurs partie de la programmation d’Osheaga avant l’annonce de la tragédie. Ils ont bien évidemment dû annuler le reste de leur tournée. On vous invite à regarder la vidéo extrêmement touchante de son fils en l’honneur du talent de son père.

Un Festival 100% consacré à la bière

Le Festival des bières arrive à Laval le 15 juillet prochain, jusqu’au 17 et il sera plus grand que jamais. Afin de célébrer la saison estivale et le beau temps, vous pourrez savourer des bières d’une quarantaine de microbrasseries et en apprendre davantage sur les techniques brassicoles. Ce n’est pas tout, spectacle de musique, performance humoristique, « foodtrucks », ambiance festive et jeux de société offerts par Pub Randolph, seront au rendez-vous toute la fin de semaine.

Une bière unique et créée pour l’événement

En primeur, vous pourrez déguster une bière officiellement conçue pour le Festival des bières : La Festivaloise! L’idéation et la création de cette bière ont été réalisées en collaboration par les microbrasseries Pit Caribou et Les Insulaires Microbrasseurs.

Abordable et près de Montréal

Pour seulement 14,94$/jour, vous pourrez déguster les meilleures bières de la province tout en profitant d’une ambiance festive. À noter que le site est accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes. C’est un rendez-vous du 15 au 17 juillet au 901, ave. Du Parc, Laval, QC.

AVERTISSEMENT : CONTIENT DES DIVULGÂCHEURS (SPOILERS)

L'épisode final de la saison 4 de Stranger Things est maintenant disponible! D'une durée de 2 heures 20 minutes, il s'agit de l'épisode le plus long de la série et assurément celui qui comporte le plus de moments mémorables. Et comment passer à côté de ce moment télévisuel grandiose où le métalleux Eddie Munson (interprété par l'acteur Joseph Quinn) sort sa guitare et joue Master of Puppets de Metallica pendant que la bande d'amis s'apprête à attaquer le monstre Vecna.

L'utilisation de la musique est une des grandes forces de Stranger Things - on pense au succès Running Up That Hill de Kate Bush qui est redevenu d'actualité grâce à sa présence dans la série. Il arrivera probablement la même chose avec le classique de Metallica, puisque pendant que les plus vieux retrouvent une chanson qui a marqué leur enfance, les plus jeunes l'entendent peut-être pour la première fois. D'ailleurs, les recherches Google pour savoir quelle était la chanson métal jouée par Eddie Munson ont été nombreuses le week-end dernier.

Finalement, même si l'acteur Joseph Quinn est très convaincant dans son interprétation, il a reçu un coup de main de Tye Trujillo (fils du bassiste de Metallica Robert Trujillo) qui a contribué das pistes de guitares pour l'émission.