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Tel qu'entendu en ondes

Les Bons Bonbons à l'Érable!
29 octobre 2020
par Annie Major-Matte

VOICI LA RECETTE: 


 


Ingrédients


Environ 1/3 tasse de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
3 c. à soupe d’eau
Feuilles de gélatine (pour 14 g)*
Si désiré, sucre d’érable fin pour décorer


 


Préparation


Dans une casserole, mélanger les liquides, porter à ébullition, puis retirer du feu.
Faire gonfler la gélatine dans de l’eau froide, puis l’ajouter au mélange en remuant.
Verser dans des très petits moules en silicone en forme d’oursons ou autres  (environ 1 cm x 2 cm)
Réfrigérer 2 heures avant de démouler.
Saupoudrer de sucre d’érable fin, si désiré.


 


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