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16 août 2023 Geneviève découvre (finalement) le cidre !

Dans la tête de Genveviève, du cidre c'était la petite bouteille mince d'alcool sucré qu'on redonne continuellement lorsqu'on est invité à souper chez quelqu'un. Bref, un breuvage pas très attrayant et qui date d'une autre époque!

Elle avait clairement tout faux! Elle est allée faire un tour à « Soif de cidre » qui se déroulait du 28 au 30 juillet dernier au Hanger 1825 près du Canal-de-Lachine et elle a adoré. 

Voici les cidreries « coup de coeur » : 


Ferme Cidricole Équinoxe 

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Photo | Ferme Cidricole Équinoxe

 

Située à Farnham, la Ferme Cidrocole Équinoxe existe depuis 2020. les deux jeunes entrepreneurs ont initialement eu cette idée durée leur parcours universitaire lors d'un voyage en Normandie. Tous les fruits proviennent de la ferme en permaculture. On parle ici de cidres secs, complexes et riches en textures. 

 

La Capsule Temporelle 

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Photo | Tourisme Franklin

 

Une autre cidrerie ouverte en 2020 bâtie autour d'un ancien gîte du passant dans la communauté de Franklin en Montérégie. Plus de 23 variétés de pommes, dont plusieurs ancestrales, y poussent! Les cidres sont fermentés à sec, non-filtrés et sans ajout de sulfite. 

 

Choinière - Cidres fermiers

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Photo | Choinière


La cidrerie est installée sur la terre familiale, alors cultiver des pommes fait véritablement partie de leur ADN. Encore une fois, on y produit des cidres non-filtés, sans sulfites faits à partir de levures indigènes. Une cidrerie récente, ouverte en 2018, basée à Frelighsburg!

 

Cidrerie Le Somnambule  


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Photo | Je bois local



« Une cidrerie où l'art, l'imagination et l'authenticité se retrouvent dans chaque bouteille ». C'est ce qu'on peut lire en premier sur le site de la cidredie située à St-Henri dans Bellechasse. Alors que l'entreprise est en opération depuis 1996, un jeun couple passioné la reprend en 2016 créant par le fait-même la bannière « Somnambule ».

 

Cidre Intrus 

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Photo | Cidre Intrus

 

Située en plein coeur de la ville de Québec, la cidrerie mise sur une production naturelle avec le moins d'interventions possible. Produits en cannette égalemetn disponibles. Notre ligne de vêtements est vraiment l'fun aussi !



Bonne dégustation et n'hésitez-pas à vous renseignez sur les différents points de vente de cidrerie !

 

 

 

par WKND
8 août 2023 Trois découvertes de Marc-Antoine à Osheaga!

Mon plaisir dans les festivals c'est souvent de partir seul et d'aller écouter des artistes que je ne connais pas du tout. Oui, j'essaie de me faire discret pour ne pas que les autres spectateurs remarquent qu'à ce moment précis, je n'ai pas d'amis, mais j'apprécie quand même l'expérience. Chaque fois, je réussis à faire des découvertes vraiment intéressantes. En voici trois de la toute dernière édition d'Osheaga, qui s'est déroulée le week-end dernier au Parc Jean-Drapeau. 

 

1. Bomba Estéreo 

 

Bien loin sur la Scène Verte (et après un bon 15 minutes de marche) se trouvait une pépite d'or colombienne! Le groupe mélange cumbia traditionnelle, reggaeton et musique électronique. Le résultat? De la musique parfaite pour un party piscine, un BBQ ou simplement pour danser. Sincèrement, et en tout respect, si vous ne bouger pas le moindrement sur leurs chansons, quelque chose cloche. En 2021, Le New York Times l'a qualifié « d'album de l'année » lors de son prestigieux palmarès annuel. C'est peut-être, en partie, pourquoi le roi du reggaeton, Bad Bunny, a fait une collaboration avec le groupe. 


 

2. Sofi Tukker 




Sophie Hawley-Weld et Tucker Halpern se sont fait connaitre en 2017 avec leur chanson Drinkee, qui est alors nommée aux Grammy Awards dans la catégorie du meilleur enregistrement dance. Si le nom vous sonne des cloches, c'est que Mélanie Maynard était complètement tombé en amour avec le duo américain lors de la WKND Run. Ils faisaient alors partie d'une playlist qui avait été créée pour vous inciter à aller courir. C'est pas mal le même effet qu'ils ont eu sur moi à Osheaga je vous dirais. Des bêtes! Danseurs, confettis, décors de parc pour enfants (oui oui, ils avaient un tourniquet sur scène), tout était parfait! À écouter fort, avec de la basse augmentée!

3. Fred again...




Fred again... est un producteur et DJ britannique reconnu pour sa polyvalence et son approche innovante de la production. Sa musique transcende les genres et mélange habilement des éléments de house, de pop, d'électronique et d'autres styles musicaux. Sa principale force ? Sa capacité à créer des morceaux émotionnels et percutants en utilisant des échantillons vocaux, des textures sonores uniques et des rythmes entraînants. En live, il ne se contente pas de lancer sa chanson et de beugler des phrases dans le micro. Il la recrée son par son. Un génie en action! Tantôt touchant, tantôt délirant. À écouter, au moins une fois (ou plus) ! Sa performance au Tiny Desk Concerts est un essentiel. 


par Marc-Antoine Nunez
1 août 2023 Max D Tremblay lance l'extrait "Avalanche"

Un nouvel EP dès l’automne pour Max D Tremblay

Max D Tremblay est de retour avec un nouvel extrait intitulé Avalanche et le refrain est un véritable ver d’oreille!

Max est un touche à tout. Depuis ses débuts en musique, en plus d’écrire et composer toutes ses chansons Il co-réalise ses albums et assure les arrangements.

Pour son 4e opus POST-, sorti à l’automne 2020, il a entièrement écrit, composé, réalisé et produit le EP.

Son dernier single « Impossible » joue sur les ondes de WKND est la vidéo que j’ai choisie de mettre en lien pour illustrer toutes les facettes de l’artiste. En plus d’être comédien, chanteur, auteur-compositeur, arrangeur et réalisateur, Max réalise aussi ses clips!

Pour celui d’impossible, il l’a créé à partir d’extraits d’émissions de variété des années 60 telles The Tonight Show with Jimmy Carson où tous les plus grands de la chanson y sont passés : The Beatles, Elvis et les Rolling Stones pour ne nommer qu’eux. Ce qui est intéressant avec le clip c’est de la manière dont Max l’a monté : On dirait que ce sont ces artistes-là qui chantent sa chanson. Le résultat est franchement réussi! Son nouvel extrait Avalanche démontre bien la tangente pop rock des années 90 qu’il souhaite exprimer avec le nouveau matériel de son prochain EP prévu à l’automne 2023. Ce EP promet d’être cru et  plus pesant. L’enregistrement live des musiciens donne un côté sincère et granuleux qui nous rappelle la pop fuzz des années 90.

Avec l’aide de son co-réalisateur Jean-Bruno Pinard (Mon doux Saigneur, Les Louanges, Zombie Life mon coeur) Max D Tremblay avait le profond désir d’accomplir l’œuvre la plus brut de ses envies transitoires.

Pour écouter le nouvel extrait: https://li.sten.to/maxdtremblayavalanchesingle

Site web de l'artiste: www.maxdtremblay.com

par Annie Major-Matte
26 juillet 2023 Sinéad O'Connor est décédée

La chanteuse irlandaise Sinéad O'Connor, connue pour sa voix puissante et son engagement militant, est décédée le 26 juillet 2023 à l'âge de 56 ans. La nouvelle a été confirmée par ses représentants, sans préciser les causes de son décès. 

Une icône de la musique

Née le 8 décembre 1966 à Dublin, Sinéad O'Connor est la troisième d'une fratrie de cinq enfants. Elle connaît une enfance difficile, marquée par les violences de sa mère et son placement dans un couvent. Elle se réfugie dans la musique et apprend à jouer de la guitare, du piano et de la flûte irlandaise. 

Elle commence sa carrière musicale en 1986, en rejoignant le groupe Ton Ton Macoute. L'année suivante, elle sort son premier album solo, The Lion and the Cobra, qui rencontre un succès international. Sa voix expressive et son style mêlant rock, folk et pop séduisent le public et la critique.

En 1990, elle connaît la consécration avec son deuxième album, I Do Not Want What I Haven't Got, qui se vend à plus de sept millions d'exemplaires dans le monde. Le single Nothing Compares 2 U, une reprise d'une chanson écrite par Prince, devient un hit planétaire et lui vaut plusieurs récompenses, dont un Grammy Award. Le clip, où elle apparaît le crâne rasé et les larmes aux yeux, fait d'elle une icône.

Elle poursuit sa carrière avec d'autres albums aux influences variées, comme Am I Not Your Girl? (1992), qui reprend des standards du jazz et de la soul, Universal Mother (1994), qui aborde des thèmes comme la maternité et l'abus sexuel, ou encore Throw Down Your Arms (2005), qui explore le reggae. Elle collabore également avec de nombreux artistes, comme Peter Gabriel, U2 ou Massive Attack.

En 2021, elle publie ses mémoires, intitulées Rememberings, où elle revient sur son parcours personnel et professionnel. Le livre est un best-seller et reçoit des critiques élogieuses. 

Une artiste engagée et controversée

Sinéad O'Connor n'a jamais caché ses opinions sur des sujets sensibles comme les droits de l'homme, le racisme, la religion ou les droits des femmes. Elle a souvent dénoncé les abus sexuels commis par l'Eglise catholique en Irlande, dont elle a été victime dans son enfance. Elle a également critiqué le pape Jean-Paul II et le Vatican.

En 1992, elle provoque un scandale lors de son passage dans l'émission Saturday Night Live. Après avoir interprété une version a cappella de War, une chanson de Bob Marley contre le racisme et l'oppression, elle déchire une photo du pape en disant "Fight the real enemy". Son geste suscite l'indignation de nombreux catholiques et lui vaut des menaces de mort.

Elle a également été très ouverte sur ses problèmes de santé mentale, dont elle souffre depuis son adolescence. Elle a révélé avoir été diagnostiquée bipolaire et avoir tenté de se suicider à plusieurs reprises. Elle a souvent lancé des appels à l'aide sur les réseaux sociaux, exprimant sa détresse et sa solitude.

Elle a connu plusieurs mariages et divorces, ainsi que des relations tumultueuses avec certains de ses partenaires. Elle a eu quatre enfants : Jake, Roisin, Shane et Yeshua.

Sinéad O'Connor restera dans les mémoires comme une artiste unique, qui a marqué l'histoire de la musique avec sa voix et sa personnalité flamboyante. 

par WKND
18 juillet 2023 Idées de sorties | Saguenay et les environs

Je vous ai parlé cette semaine dans Le Détour de ma virée au Saguenay durant mes vacances.

 

Voici quelques idées de sorties que j’ai testées pour vous récemment : 

 

Quoi manger et/ou boire ? Microbrasserie et Pizzéria HopEra 

 

Cette microbrasserie de Jonquière nous prouve que les bières artisanales et les pizzas au four à bois constituent probablement un des meilleurs duos jamais créés. Bières classiques, mais également assez éclatées sont disponibles (Psst. Ils ont des bières-smoothies pour les connaisseurs).

 

Quoi manger et/ou boire ? Cantine de la Fromagerie Boivin 

 

Une des fromageries les plus iconiques du Québec vous offre une cantine avec une magnifique vue sur la Baie des Ha! Ha! Que voulez-vous de plus? Pour vrai?

 

Quoi manger et/ou boire ? Le P’tit St-Do

 

Casse-croûte iconique de Jonquière et qui sait, vous aurez peut-être la chance de croiser la charmante Pauline aux fourneaux. Idéal en fin de soirée ou avec une petite marche sur la rue St-Dominique. Préparez-vous à vous faire demander : « Sauce hot-chicken ou BBQ ? »

 

Quoi faire ? Promenade sur le bord de la Baie des Ha! Ha!

 

Empruntez la rue Victoria ou la rue Mars pour déambuler dans le centre-ville de La Baie avec une vue magnifique sur la fjord. La baignade est même possible à certains endroits.

 

Quoi faire ? Petite virée à Sainte-Rose-du-Bord

 Photo | TripAdvisor

 

Si justement vous faites un crochet par La Baie et que vous aimez la vue, il faut absolument se rendre à Sainte-Rose-du-Nord, située sur la rive-nord de la rivière Saguenay. C’est définitivement le meilleur endroit pour admirer le fjord!

 

Quoi faire ? Le Musée de la Petite Maison Blanche

 Photo | Flickr

 

Petite maison qui a été inscrite dans notre mémoire collective lors du Déluge du Saguenay en 1996, elle a aujourd’hui été transformée en musée. Il est possible d’entrer directement dans la résidence. L’avant de la maison est charmant en soirée lorsqu’une succession de cascades s’illumine!

 

Quoi faire ? Le festival La Noce

 

J'ai eu la chance d'y aller cette année et si vous comptez y assiter l'an prochain, voici ce qu'il faut en retenir!

 

Tout d’abord, le site est tout simplement enchanteur. Les spectacles ont lieu à la Pulperie de Chicoutimi, une ancienne usine à pulpe aujourd’hui reconvertie en musée régional mettant en valeur le patrimoine du Saguenay-Lac-St-Jean. 

 

Du 6 au 8 juillet dernier, le festival qui se targue d’être « le meilleur au monde à Saguenay » a accueilli de nombreux artistes qu’on adore à WKND et que vous entendez régulièrement : Lisa Leblanc, Les Louanges, Ariane Roy, Gab Bouchard, Valaire, Les Soeurs Boulay, P’tit Belliveau et plusieurs autres!

 

Ensuite, il faut savoir que, tel que son nom l’indique, la thématique centrale du festival est le mariage. Le Noce célébrant son 5e anniversaire, on fêtait cette année La Noce de Bois!

 

Pour 10 $ seulement (un deal sincèrement impossible à battre), vous pouvez célébrer votre amour. L’engouement étant fort, il faut toutefois réserver en avance. Sachez également que la célébration n’a pas de valeur légale. Alors profitez-en pour officialiser votre union avec un.e ami.e, votre fréquentation incertaine ou bien sûr souligner l’amour véritable. Mention honorable à Diane et Denis qui eux, ont profité de l’occasion pour célébrer 50 ans de mariage! 

 

Gab Paquet (oui, le chanteur de charme dont vous avez déjà entendu la publicité sur nos ondes), agissait comme chanteur de noces et l’humoriste Patrick Guérard comme célébrant. 

 Gab Paquet, chanteur de charme!

 

J’vous jure que, dit de même, c’est peut-être pas le mariage rêvé pour plusieurs, mais certains témoignages ont su me tirer quelques larmes! J’ai failli repartir moi aussi, la bague au doigt!

 

Bref, probablement le seul événement qui jumelle artistes de l’heure et mariages! (En fait assurément le seul quand on y pense).






par Marc-Antoine Nunez
18 juillet 2023 Idées de sorties | Baie-Saint-Paul et La Malbaie

Vous avez un long week-end ? Quelques jours de congé devant vous ? 



Pourquoi ne pas opter pour une région qui n’a définitivement plus besoin de présentation, Charlevoix.



Je reviens du coin et voici quelques idées de sorties que j’ai testées pour vous, pour votre prochaine escapade à Baie-St-Paul ou à La Malbaie


Où loger ? Teracea | Les Terrasses Cap-à-l’Aigle 

 

Situé à La Malbaie, le site offre une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent. Le genre de paysage qui vous fait douter de sa véracité (photo ci-dessous). Plusieurs options s’offrent à vous, que ce soit les pavillons, les arches ou les différents chalets. Durant la haute saison (juin/juillet/août/septembre), vous pouvez également profiter de la piscine et du terrain de tennis gazonné. C’est un petit havre de paix qui mise sur la relaxation et son caractère paisible.

 

 Quoi manger et/ou boire ? Distillerie et Brasserie Menaud 

 

Arrêtez-vous un après-midi profiter de la Distillerie et Brasserie Menaud installée à Clermont, à une dizaine de minutes au nord de La Malbaie. L’espace de dégustation est situé à même l’usine, offrant une vue sur les immenses cuves. Vous essayerez des produits qui goûtent (littéralement) Charlevoix puisque l’entreprise se fait un point d’honneur de piger sur son territoire pour confectionner ses alcools. L’idéal : une palette de dégustation combinant bières et spiritueux!

 

Psst. Pour les plus jeunes comme moi, oui, le nom provient du livre qu’on a dû lire dans nos cours de français au secondaire : « Menaud, maître-draveur ». Vous aurez maintenant l’esprit tranquille. De rien.

 

Quoi manger et/ou boire ? MicroBrasserie Charlevoix 

 

Le « Saint-Pub » de Baie-St-Paul vaut assurément le détour après une balade sur la rue St-Jean-Baptise au cœur de la véritable. Véritable institution régionale depuis plus de 25 ans, l’entreprise écoule désormais ses produits jusque dans l’Ouest canadien et aux États-Unis. Convient autant aux amateurs de bières plus classiques qu'à ceux qui aiment sortir des sentiers battus.

 

Quoi faire ? Le Festif! de Baie-Saint-Paul

 

Probablement un des meilleurs festivals que j’ai pu vivre au Québec! Toute la ville s’anime au rythme des spectacles. Cette édition se déroule du 20 au 23 juillet et une grande partie de leur programmation est gratuite! Après un spectacle sur l’eau l’an dernier, on propose cette année des shows dans une caserne de pompiers, une boutique de vêtements et un salon de quilles.Une scène ambulante se promène également avec des artistes surprises. C’est comme Vegas, à vivre à fond, au moins une fois dans sa vie! 

 

Quoi faire ? Parc national des Grands-Jardins 

 

Si vous n’êtes pas du type plein-air (comme ma collègue Geneviève Hébert-Dumont), le simple fait de le traverser en voiture via la route 381 en direction du Saguenay en vaut la peine. Une sorte de « petit Parc des Laurentides », pour les initiés. Sinon bien randonnée pédestre menant à des magnifiques points de vues, camping, pêche, kayak, escalade, name it, c’est possible. 

 

Psst. Le célèbre sentier de l’Acropole-des-Draveurs, est situé dans un autre parc national, celui des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie, tout aussi spectaculaire! 

 

Quoi faire ? Kayak de mer à l’Isle-aux-Coudres

 Photo | Tourisme Chalevoix

 

Plusieurs entreprises offrent la possibilité de louer une embarcation nautique (kayak, canot, paddleboard, etc.) afin de se promener autour de cette île située en face de Baie-St-Paul. Pour les moins sportifs (rebonjour Gen), un traversier offre aussi la liaison. Un microclimat unique au Québec!

 

Quoi faire ? Route du fleuve 

 

Fans de « tours de machine » comme diraient mes grands-parents ? La Route du fleuve relie Baie-Saint-Paul à La Malbaie sur 78 kilomètres. Le tout en longeant le fleuve! Le meilleur endroit pour prendre une bonne bouffée d’air frais tout en écoutant WKND sur l’application mobile. J’dis ça de même là!

 

 

par Marc-Antoine Nunez