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Le poulet frit d'Anne-Marie (sans friture!)
10 mai 2021
par

Épatez la galerie avec cette recette de poulet frit facile à faire et surtout, sans friture ! Voici ce qu'Anne-Marie vous suggère.


Ingrédients
- Hauts de cuisses de poulet désossées ou poitrine de poulet coupée en lanières
- un tier de tasse de mayonaise
- une demi tasse de chapelure Panko
- un tier de tasse de parmesan rapé 

Préparation
- Préchauffer le fou à 450°F et tapisser une plaque d'un papier parchemin. 
- Badigeoner la mayonnaise sur vos morceaux de poulet.
- Mélanger la chapelure et le parmesan dans un bol. Ajouter les épices de votre choix dans le mélange de chapelure.
- Tremper les poitrines afin qu'elles soient entièrement recouvertes.
- Déposer sur la plaque puis enfourner pendant 17 minutes.
- Terminer la cuisson à Broil.
- Déguster avec une sauce piquante, au goût. 


Pour une alternative santé, vous pouvez remplacer la mayonaise par du yogourt grec. 


Bon appétit ! :-)