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Recette de salsa mangue avocat de Geneviève
4 février 2021
par Maxime Roberge

Voici ma recette de salsa mangue avocat tirée d’une recette de Trois fois par jour. Dans la recette, Marilou fait une salsa pour accompagner une salade, mais je ne fais que la salsa pour déguster avec de simples Tostitos. À chaque fois que j’ai fait cette salsa, les gens m’ont demandé la recette! Le mélange des avocats et de la mangue avec le vinaigre de riz et les herbes fraîches est dé-li-cieux! Vous n’avez qu’à mélanger tous ces ingrédients et le tour est joué!



  • 1 mangue, coupée en dés

  • 1 avocat, coupé en dés

  • 1/4 de tasse d’herbes fraîches au choix, hachées

  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée (Je mets de la menthe!)

  • 1/4 de tasse d’huile d’olive

  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz Sel et poivre, au goût Servir avec Tostitos (scoop) accompagné d’un bon petit vin blanc bien froid.


 


Bon appétit gang! Pour la recette originale avec le reste de la salade, cliquez ICI